『すすめ！キッチン戦隊クックルン』公式サイト掲載のレシピが更新されました。キツネの姿をした油揚げ怪人が登場した今日のお料理は「子ぎつねいなりずし」。
『すすめ！キッチン戦隊クックルン』公式サイト掲載のレシピが更新されました。今日は昨日に続いて「巻く」料理、「野菜のカラフル肉まき」です。
『すすめ！キッチン戦隊クックルン』公式サイト掲載のレシピが更新されました。今回はご飯メニューの定番・のり巻きに一工夫、「キャンディー風のり巻き」です。レシピは次のリンク先で。
キャンディー風のり巻き
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ごはんと焼きのり以外に必要な材料は、でんぶ、スライスチーズ、鮭フレーク、サラダ菜、梅肉、青じそと準備しやすいものばかり。しかも酢めしではなく、温かいごはんをそのまま使うのでかなりお手軽です。イメージとしては「巻いたおにぎり」でしょうか？ もちろん酢めしで本格的に作るのも良いでしょう。また「おにぎりのバリエーション」と考えれば、かつお節とかタラコ、ツナなど中身の方も色々できそうですね。いくつかの具を横に並べていって「山賊むすび」風にするのもおもしろそうです。
巻きすで巻くのは慣れるのにちょっと苦労するかもしれませんが、最後に切り分けるところ以外包丁を使わずにできるので、小さいお子様でもチャレンジできるでしょう。敬老の日は過ぎてしまいましたけれども、「○○が作ったんだよ」と言っておじいちゃん・おばあちゃんに召し上がってもらえば、きっと喜ばれるはずです。
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『すすめ！キッチン戦隊クックルン』公式サイト掲載のレシピが更新されました。今日は、手軽に野菜＆果物をとれる「きいろのスムージー／みどりのスムージー」です。レシピは次のリンク先で。
きいろのスムージー／みどりのスムージー
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「きいろ」と「みどり」があるなら「あか」はどうした？――というリンゴちゃんファンのツッコミが聞こえてきそうですが、とりあえず今日紹介されたのは2種類です(笑)。「きいろ」はパイナップル・マンゴー・大根、「みどり」はほうれん草・ピーマン・バナナ。それぞれ水・氷と一緒にミキサーに入れてあとはスイッチをポン！ 忙しい時や食欲が落ちている時でもゴクリと飲むことができますし、果物をそのまま食べるのに飽きた時にも良さそうです。「あかのスムージー」はトマトをベースにして作れるかな？ ぜひ、ご家庭でお子様と一緒に材料の組み合わせを考えてみてください。
この前のキャンプ料理特集に豪快な肉料理・海鮮料理が多かったためか、今週は野菜を多くとれるメニューや和風のお料理が並びましたね。夏の暑さでバテ気味の身体を整えて疲れから回復するのにはちょうど良かったのではないでしょうか。
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『すすめ！キッチン戦隊クックルン』公式サイト掲載のレシピが更新されました。今日のお料理はご飯が進みそうな「さけとほうれんそうののっけごはん」です。レシピは次のリンク先で。
さけとほうれんそうののっけごはん
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今は季節を問わず色々な食材が手に入りますが、やはりサケやサンマというと秋の味覚！ ただ、お魚は食べるときに骨があるので面倒ということで、お子様には敬遠されがちだとか。今回の「さけとほうれんそうののっけごはん」は茹でた後に荒くほぐしながら小骨をとっていくので、お子様にも食べやすそうです。その分作るときに手間がかかりますが、「骨を見つけるのは○○ちゃんの仕事だよ。しっかりお願いね。」と言っていっしょにお料理するのも楽しいですね。
サケをほぐした後は、ほうれん草を茹でて食べやすく切り、つけ汁を加えてあえるだけというお手軽調理。でもこれ、あたたかいご飯の上に乗っけると本当においしそうです。食欲の秋にピッタリ！
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