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キャンディー風のり巻き
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ごはんと焼きのり以外に必要な材料は、でんぶ、スライスチーズ、鮭フレーク、サラダ菜、梅肉、青じそと準備しやすいものばかり。しかも酢めしではなく、温かいごはんをそのまま使うのでかなりお手軽です。イメージとしては「巻いたおにぎり」でしょうか？ もちろん酢めしで本格的に作るのも良いでしょう。また「おにぎりのバリエーション」と考えれば、かつお節とかタラコ、ツナなど中身の方も色々できそうですね。いくつかの具を横に並べていって「山賊むすび」風にするのもおもしろそうです。
巻きすで巻くのは慣れるのにちょっと苦労するかもしれませんが、最後に切り分けるところ以外包丁を使わずにできるので、小さいお子様でもチャレンジできるでしょう。敬老の日は過ぎてしまいましたけれども、「○○が作ったんだよ」と言っておじいちゃん・おばあちゃんに召し上がってもらえば、きっと喜ばれるはずです。
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